MUY SIBARITA MAGAZINE

FOIE GRAS un alimento untuoso y lujoso

FOIE GRAS un alimento untuoso y lujoso

Probablemente uno de los manjares gastronómicos más apreciados por los sibaritas. Foie gras, es la traducción en francés de “hígado graso”, y hace referencia a la capacidad natural de las aves palmípedas de acumular grasa en el hígado como reserva energética...

Reconoce los TIPOS DE CARNE y aprende qué carne es por sus distintas PIEZAS y CORTES.

Reconoce los TIPOS DE CARNE y aprende qué carne es por sus distintas PIEZAS y CORTES.

Comprobarás que hay cortes reconocidos en todas las cartas de los buenos restaurantes carnívoros.
Por el contrario, otros nombres quizás, no los reconozcas tan fácilmente o no sepas de dónde proviene.
No te preocupes, te contamos todo sobre la carne para que puedas disfrutar aún más de este magnífico alimento y seas un auténtico «SIBARITA carnívoro”.

Los 10 EVENTOS GASTRONÓMICOS nacionales para DISFRUTONES en 2021

Los 10 EVENTOS GASTRONÓMICOS nacionales para DISFRUTONES en 2021

El 2021 será un calendario completo, ya que se han retomado algunos de los encuentros gastronómicos cancelados durante la pandemia en 2020, como Alimentaria, Salón Gourmets o Fruit Atracttion. Así las cosas, y ya acostumbrados a convivir con cierta incertidumbre sobre posibles cambios de última hora, la agenda gastronómica se prevé intensa

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