Joan Àngel Lliberia

Joan Àngel Lliberia, alma de Edetària, emprendió esta aventura después de estudiar ingeniero agrónomo y de cursar el máster en Dirección de Empresas del Sector del Vino en el OIV en Paris (Office International de la Vigne et du vin); pero primero trabajó como directivo en diferentes empresas del sector en Francia (La Cité Mondiale du Vin) y más tarde en Cataluña (Josep Mª Raventós i Blanc), así como en multinacionales de otros sectores: Marcilla en el sector del café y Quadis en el de la automoción.

Su infancia vivida en una familia vinculada alrededor de este apasionante mundo del vino lo hace regresar a sus orígenes, Gandesa, para poner en marcha la bodega Edetària, un sueño hecho realidad, como homenaje a su abuelo Llorens -enólogo- y a sus padres Pepita y Ángel -viticultores-, elaborando vinos auténticos en su tierra natal, con la viña de casa y con un estilo propio.

El proyecto comienza en 2003 con las 20 ha familiares, la construcción de la bodega en la Finca El Mas y una inversión inicial de 2,5millones de euros. Hoy en día, tras 16 años de dedicación, Edetària cuenta con 60ha, dos ampliaciones que han supuesto una inversión añadida de 1 millón de euros en infraestructuras, y de las que resulta una bodega equipada para elaborar 250.000 botellas y a nivel comercial una presencia en más de 25 países representando la exportación más del 70% de la cifra de negocio.

En este tiempo Edetària se ha convertido en la bodega de referencia de la DO Terra Alta, elaborando vinos auténticos, con variedades autóctonas de viñas viejas en un terroir único de marcada personalidad. Sus vinos están considerados por los críticos vinícolas nacionales e internacionales como unos de los mejores vinos mediterráneos de Cataluña y de España.

El futuro en este sentido se centra en el proyecto que se está desarrollando en I+D sobre variedades autóctonas, levaduras indígenas y nuevos formatos de elaboración, con una inversión prevista de medio millón de euros más.

Para Joan A. Lliberia el vino es fruto de la tierra y debe ser muestra de su expresión en un sentido amplio: suelo, clima y forma de hacer para conseguir la máxima expresión y autenticidad. Por ello, Edetària sólo elabora vino de las viñas de su propiedad plantada en cinco terruños distintos donde una buena parte de ellas son viñas viejas: Panal (duna fósil del cuaternario), Tapàs (suelo de textura franca), Tapàs Blanc (suelos con fragmentos carbonatados), Còdols (antiguo lecho de un río) y Vall (suelos limosos). De la interacción entre las diferentes viníferas con los diferentes terruños obtienen uvas distintas, cada una de ellas con su propio carácter. Esta es su mayor diferencia. Aquí está la base de la personalidad de Edetària.

Mineralidad, complejidad, equilibrio y elegancia son la esencia de estos vinos, fruto de un trabajo minucioso, adecuando cada viña en el suelo donde vive.