Rafael Salgado

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Desde su infancia ha estado familiarizado con el sector del aceite de oliva, al formar parte de una familia de cuatro generaciones dedicadas a su producción. Trabajó durante 17 años en la empresa familiar Rafael Salgado S.A., eligiendo los aceites que comercializaban.

Durante dos años fue director comercial y asesor de aceites en Zaytec S.L., un proyecto de plantación de olivares en régimen intensivo, lo cual le permitió conocer con detalle el proceso de elaboración de aceites de mayor calidad.

Trabaja en Hacienda Zorita desde hace 10 años. En sus inicios como director del proyecto de Aceites de Oliva. Actualmente, continúa involucrado en el proyecto de aceites de Hacienda Zorita y a su vez con responsabilidades de dirección comercial de venta de vinos en varios países fuera de la Comunidad Europea.