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Collverd es a la vez la empresa más antigua y la más moderna del sector de las palmípedas grasas en nuestro país. La primera en ser creada en Cataluña y en toda España. Líder en la actividad, lleva más de 35 años produciendo, elaborando y comercializando productos derivados del pato.
Controlamos todo el proceso, desde la cría de los patos en nuestras granjas, el sacrificio en nuestro propio matadero hasta la elaboración artesanal de todos nuestros productos con las mejores y más modernas instalaciones. Nuestros patos, de la raza mulard, son animales que durante su cría están al aire libre en nuestras granjas del Empordà. Su alimentación 100% natural es a base de cereales y sobre todo maíz.
Nuestro equipo está formado por profesionales altamente cualificados e implicados en la empresa, aportan su valor humano para conseguir la perfección que es nuestro objetivo.
Todo esto hace que COLLVERD sea un referente en las cocinas de los mejores restaurantes.
