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La historia de la casa de la familia Lafitte Foie Gras comienza en 1920 en Montaut en las Landas.
La familia Lafitte sirve entonces los restauradores Southwest y mercados privados con su foie gras de oca y pato. Desde entonces, la compañía todavía familia creció pero el espíritu sigue siendo el mismo: ofrecer el mejor de foie gras de pato tradicional de Landes a profesionales y particulares.
Con productos ganadores regularidad y la producción tradicional certificada Lafitte Foie Gras contribuye a la reputación de excelencia productos Landes y le ofrece la prima, a medio cocer o enlatado en tiendas Lafitte y en Internet.