Pagos de Araiz

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La bodega Pagos de Araiz está ubicada en Olite, en plena DO Navarra, una denominación de origen con futuro prometedor. En esta bodega rodeada de viñedos estilo château se elaboran vinos rosados, vinos tintos de diferentes variedades de uvas y vinos monovarietales como la gama Syrah. Son vinos modernos, vanguardistas, diferentes, vinos atrevidos que parten de la filosofía de respeto por el medio ambiente que abanderan los vinos de las Bodegas Masaveu.

Para entender un lugar, una historia hay que conocer su pasado y sus inicios. Esta bodega comienza a concebirse en el año 2000 cuando la familia Masaveu adquiere una finca a las afueras de Olite, en Navarra.

Hoy en día en esos terrenos hay 240 hectáreas de viñedos de distintas variedades de uvas (tempranillo, graciano, garnacha, merlot, cabernet sauvignon y syrah) y unas instalaciones de 14.000 m2.

Tradición

La elaboración tradicional, junto con una buena y excelente materia prima y la realización de vinificaciones diferenciadas por variedades y parcelas, permite a Pagos de Araiz crear vinos complejos y equilibrados.

Nos basamos en la tradición de una cultura, en la sabiduría de nuestros antepasados y el conocimiento que emana en esta tierra. Elaboramos en el presente sin olvidar nuestras raíces, aprovechamos cada experiencia del pasado para innovar día a día buscando siempre nuestra mejor versión.

De todas las bodegas de Masaveu Bodegas, Pagos de Araiz es la más internacional, siendo merecedora en 2021 del Premio Alimenta Navarra en la categoría de Internacionalización.

Innovación

Pagos de Araiz es el proyecto más creativo e innovador de Masaveu Bodegas desde su fundación en el año 2003. Incorpora sistemas de gestión y control tanto para los viñedos como para los procesos de elaboración de sus vinos en la bodega o el laboratorio: control de viñedos vía satélite, estaciones meteorológicas, depósitos de acero auto vaciantes de remontados automáticos, control de temperatura y humedad, etc. que le hacen situarse a la vanguardia tecnológica y permiten hacer realidad el debido respeto por la sostenibilidad y el medio ambiente.

Aprovechando el uso de la tecnología y la innovación, la bodega navarra viene realizando una fuerte apuesta por la sostenibilidad con el desarrollo de varios proyectos de investigación dirigidos a respetar y mejorar el ecosistema que rodea las labores vitivinícolas. En esta línea, Pagos de Araiz coordina el proyecto Oivina, que propone el desarrollo de un modelo predictivo para luchar contra el oídio.

Futuro

El futuro de Pagos de Araiz pasa irremediablemente por nuestros sueños. Soñando cómo queremos llegar a ser vamos descubriendo cómo conseguirlo. No nos conformamos, vamos aprendiendo y evolucionando día a día apoyándonos los unos en los otros, con los pies en el suelo y las copas en el cielo.