99 Sushi Bar & Restaurante
El secreto de la cocina japonesa en 99 Sushi Bar es la excelencia de la materia prima con la que trabajamos, la preparación de nuestros platos en el mismo momento y su consumo inmediato; todo ello encaminado a disfrutar al máximo de su frescura a través de los sentidos.
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Alta cocina japonesa, fría y caliente, elaborada a partir de la mejor materia prima por los cocineros David Aráuz y Roberto Limas. Más de 300 referencias de vinos, champagnes y sakes seleccionadas por Mónica Fernández, directora del grupo y sumiller.
