Santaterra
Restaurante madrileño de cocina tradicional llevada a la vanguardia por parte del chef Miguel Carretero y su equipo.
Más Info & Fotos
Miguel Carretero (1991) de Pedro Muñoz (Ciudad Real) abre Santerra en 2017 en pleno Barrio de Salamanca, Madrid. Basando la carta en una cocina de producto y técnica, que cambia cada temporada, reinterpreta platos tradicionales de forma cuidada, moderna y creativa.
En el menú degustación “Monte Bajo”, el chef expresa su cocina más personal en la que el eje es el monte y sus productos, el entorno donde se crio y su infancia.
Conoce nuestra visión gastronómica en uno de los restaurantes con más personalidad de Madrid.
Empresas:
Espacios con todas las facilidades para hacer una comida o cena empresarial de nivel. Capacidad de 6 a 60 personas. Posibilidad de realizar eventos a puerta cerrada.
Privado:
Contamos con espacios privados desde 6 a 12 personas. Entrada privada directa a la mesa y atención exclusiva. Posibilidad de pantalla HD de 50’, conectividad a internet, cable HDMI para presentaciones y atención exclusiva.
Mesa de la bodega:
Uno de los rincones más especiales de Santerra, la mesa de la Bodega. Disponible para hasta 4 personas. Un espacio íntimo para celebrar las ocasiones más especiales.
Cóctel:
Si estás planeando un evento más desenfadado podemos adaptar nuestra sala para convertirlo en una comida o cena tipo cóctel.