Si aún tienes días libres en tu agenda de verano o dudas sobre los planes que harás en tu lugar de veraneo, aquí te ofrecemos planes gastronómicos, musicales y culturales para que disfrutes al máximo tus días de vacaciones.
Turismo rural: Apartamentos turísticos en Cantabria
Para las personas que prefieren escapadas refrescantes y alejadas del ajetreo de los chiringuitos, te presentamos los apartamentos turísticos que acaba de estrenar bodega Miradorio, en pleno litoral cantábrico, en Ruiloba. La bodega cántabra ha acondicionado una casa con dos siglos de antigüedad donde se dispone de un dúplex (4-6 personas) y un apartamento (2-4 personas) que llevan, como homenaje, los nombres de los vinos que elabora esta bodega: Tussío y Mar de Fondo. Dos estancias en las que se respira un ambiente rural, decoradas con objetos típicos recuperados.
La zona no solo ofrece una excelente gastronomía, donde destacan las anchoas, los quesos o el cocido montañés, de los cuales también se puede disfrutar en el winebar de la bodega, sino que se puede disfrutar de playas increíbles, rutas de senderismo y visitas a pueblos con encanto muy cercanos como Comillas o Santillana del Mar. Además, con la reserva de estas estancias se incluye una visita a la bodega, con cata, con la que disfrutar de sus viñedos, a pie del mar y abrazados por los picos de Europa: una panorámica inolvidable.
180€ noche y 250€/noche
Reservas y más información: https://miradoriorural.com/
Música en directo: Royal Hideaway Sessions
Justo al otro lado de la península, al sur, en la playa de La Barrosa: Royal Hideaway Sessions en Chiclana de la Frontera. Un ciclo musical que este año celebra su novena edición del 27 de julio al 29 de agosto.
Antílopez y su multicultural registro será la primera actuación del programa, el día 27 de julio, con el que además el artista finalizará su gira Mutar fama. El 9 de agosto será el turno del cantante y compositor Pedro Guerra, con un repertorio de sus canciones más emblemáticas. El jazz, el funk, la música cubana e incluso la clásica contemporánea se darán cita en el escenario de Royal Hideaway Sessions de la mano de Alfredo Rodríguez Trío, el 16 de agosto. El 24 de agosto será Depedro quien estará actuando para presentar su último trabajo: Un lugar perfecto. Y el cierre, el 29 de agosto, correrá a cargo de Mayte Martín con su proyecto Flamenco íntimo, junto al guitarrista José Gálvez.
Esta propuesta musical no solo atrae por su cartel artístico, sino por el lugar donde todo ocurre. Una localización única en primera línea de la playa de la Barrosa, el anfiteatro del Royal Hideaway Sancti Petri: 35.000 m2 de jardines tropicales y con el mar como telón de fondo.
Entradas disponibles en su página web: https://royalhideawaysessions.com/entradas/
Gastronomía en la capital: Rhudo, el nuevo proyecto de Paco Roncero
Si vas a estar en la capital este verano, también tienes planes para dejarte ver por los locales de moda. El restaurante Rhudo es el nuevo proyecto que el chef con dos Estrellas Michelin Paco Roncero abrió a principio de año en la calle Velázquez, 64, de la mano los actores Álex González y Miguel Ángel Silvestre, el jugador de la selección española Marcos Llorente y el campeón mundial Antoine Griezmann. La idea surgió tras una sobremesa donde coincidieron todos los socios actuales. Así, crearon este espacio donde gastronomía, arte y entretenimiento se dan la mano. Tal y como describen “un lugar donde ver y ser visto”, en el que siempre hay sorpresas y un ambiente animado, en el que se incluyen DJs durante la madrugada.
La oferta gastronómica está pensada para compartir y disfrutar un buen momento; con base mediterránea, se nutre también de las cocinas de México, Colombia o Venezuela. Además, cuenta con una bodega con más de 500 referencia, sin olvidar una amplia selección de cócteles de autor, ideados para armonizar con su carta.
Pensando en los meses de verano, han preparado una serie de platos más frescos y ligeros “están inspiradas en nuestra filosofía de capturar la esencia del Mediterráneo, dándole esa chispa exótica que nos caracteriza”, explica Roncero. Así encontramos la corvina crujiente, la ostra frita en salsa negra, la lubina madurada o la cochotorta, entre los nuevos platos.
Estos se suman a sus habituales, como las ostras Guillardeau n.o 3, el steak tartar de solomillo de vaca rubia, la hamburguesa de chuleta madurada y pan brioche, o el tuétano a la brasa con carabinero, entre otros.
Gastronomía de alta montaña: Andorra Taste
Y en el caso de que tu descanso estival tenga que esperar hasta septiembre, o quieras despedir el verano con una última escapada, te proponemos Andorra Taste: un encuentro internacional de gastronomía de alta montaña que este año celebra su tercera edición del 18 al 22 de septiembre en Escaldes-Engordany.
Esta cita reivindica reivindica la cocina de montaña, al ser la que menos desperdicia y más valoriza los recursos de la naturaleza. Una cocina de altura que empieza a compartir problemas con países de latitudes más altas, como los países nórdicos, que este año cobran máximo protagonismo al ser los invitados este año, con representantes a los Estrella Michelin Christopher Haatuft, Filip Gemzell y Søren Selin.
Junto a los cocineros nórdicos también habrá representantes españoles como Elena Arzak, David Yárnoz, Ricard Camarena, Raül Balam o Eduardo Salanova. Además, en esta edición Carme Ruscalleda recibirá el Andorra Taste Award en reconocimiento a su trayectoria profesional y por ser la mujer con más estrellas Michelin en el mundo.
Este encuentro se acompaña de un importante programa de actividades para todos los públicos dentro de Andorra Taste Popular, que se desarrollará de viernes a domingo (20, 21 y 22 de septiembre), con showcookings, degustaciones, y otras actividades, con la participación de diversos restaurantes y con el aderezo de la mejor música, y que contará además con una programación especial para niños.
Toda la información estará disponible en su web: https://www.andorrataste.com/es/popular
