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Bollinger Special Cuvée 007 Edición Limitada Bond

Bollinger Special Cuvée 007 Edición Limitada Bond

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La prestigiosa ‘maison’ Bollinger lleva más de 40 años como el Champange Oficial del agente secreto más famoso del cine. Ahora, con motivo del estreno de la nueva película, Sin Tiempo Para Morir, lanza Bollinger Special Cuvée 007 Edición Limitada Bond: el champán emblema de la ‘maison’ en edición limitada y con caja regalo.

CARACTERÍSTICAS GENERALES

Tipo de Vino: Champán
Bodega: Bollinger
Regiones: A.O.C. Champagne
Variedad de Uva: Pinot Noir
Capacidad (cl): 75
Graduación (% vol.): 12

INFORMACIÓN GENERAL

Para celebrar el lanzamiento de la próxima película del agente 007, Sin Tiempo Para Morir, la prestigiosa ‘maison’ Bollinger presenta en caja regalo Bollinger Special Cuvée 007 Edición Limitada Bond. Elaborado mayoritariamente a partir de vinos de reserva: la verdadera singularidad de Bollinger. Se trata de un ensamblaje basado en la uva pinot noir, procedente de Grands Crus y Premiers Crus. Fermentó parcialmente en barricas de roble y permaneció durante 3 años en las cavas de la bodega antes de su expedición con el objetivo de perfeccionar su bouquet.

Desde 1829, la familia Bollinger habita la misma mansión en la que se ha elaborado, y se continúa elaborando, los magníficos champanes que le han dado fama. Esta firma se mantiene fiel a una elaboración tradicional. La calidad y selección de los pagos (‘crus’) es una de sus señas de identidad. Se abastece de más de 160 hectáreas de viñedos, todo un lujo en la región de Champagne que le permite mantener una extraordinaria regularidad. Además, la gran mayoría de estos pagos son ‘grands’ y ‘premiers crus’ (lo de mayor calidad).

Comprometida con la máxima calidad, en Bollinger sólo elaboran la Cuvée, es decir, el mosto del primer prensado. Otra de las características de esta ‘maison’ es su apuesta por los largos envejecimientos, superiores al que establece la normativa de la denominación, como en este Bollinger Special Cuvée 007 Edición Limitada Bond.

 

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