Gracias a su perfecto dominio de la vinificación de la Chardonnay, variedad de uva única y exigente, Laurent-Perrier ofrece el primer champagne 100% Chardonnay sin azúcar añadido. Blanc de Blancs Brut Nature es un vino excepcional, elaborado a partir de una añada base en la que las uvas están suficientemente maduras para tener un nivel natural suficiente de azúcar.

VINIFICACIÓN, ENSAMBLAJE Y ENVEJECIMIENTO

UVA: 100% Chardonnay
CRUS: Chardonnay de la Côte des Blancs: Avize, Cramant, Oiry, Chouilly. Chardonnay de la Montaña de Reims: Tours-sur-Marne, Villers‑Marmery, Rilly la Montagne
BRUT NATURE: Las uvas se seleccionan cuidadosamente para garantizar que sólo se conserven aquellas con un alto potencial de alcohol y baja acidez, de modo que el vino alcance el equilibrio deseado sin necesidad de añadir ningun azúcar.
ENJEVECIMIENTO: 8 años

CARACTERÍSTICAS SENSORIALES

VISTA: Capa blanca con efervescencia fina y persistente.
NARIZ: Mineral en nariz con notas de cítricos
BOCA: Después del ataque vivo, el vino se expresa en boca con una presencia muy equilibrada y acaba en un final en el que brinda la frescura, con notas de limón.