FICHA TÉCNICA

Tipo De Vino: Vino generoso
Añada: 1958 Otras añadas
Denominación: Montilla-Moriles (Andalucía, España)
Volumen: 75cl
Uvas: Pedro Ximénez
Alérgenos: Contiene sulfitos

Toro Albalá produce Don Px Convento Selección 1958 (191,61€), un vino generoso con DO Montilla-Moriles que contiene una selección de pedro ximénez de la añada 1958.

NOTA DE CATA 

Vista: negro zaino, reflejos yodados y denso.
Nariz: gran amplitud de aromas, especias, pan tostado, chocolate, tabaco, bollería, regaliz, nuez moscada, grosellas y notas balsámicas.
Boca: amplio, envolvente, aterciopelado, dulce, ligeramente ácido, ligeramente amargoso, notas salinas, fruta roja, frutos secos, avellanas, almendra, madera bien integrada, sutil y persistente.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Montilla-Moriles.

UVAS: Pedro Ximenez.

MARIDAJE DEL VINO: postres de chocolate, pastel de queso, chocolate y quesos.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 16,5%