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Estuche Cartón La Revelia 0,75l. 3 Uds.

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LA REVELÍA 2018

HISTORIA
La Revelía es la máxima expresión de lo que nosotros entendemos como el carácter varietal del godello, la complejidad, intensidad y finura dentro de una personalidad única.

CARACTERÍSTICAS DE LA COSECHA
El 2018 estuvo marcado por una alta pluviometría y la frecuente aparición de tormentas. La viña se aprovechó de la abundancia de agua en el suelo consiguiendo una vegetación exuberante pero equilibrada. La humedad hizo que el trabajo en la viña fuera constante para impedir la aparición de enfermedades, pero el buen tiempo del verano hizo que la madurez rematara de manera excepcional.

ELABORACIÓN
Fermentado a temperatura controlada en barricas de roble francés con posterior crianza sobre lías en las mismas barricas.

ANÁLISIS DE CATA
Limpio y brillante de color amarillo pajizo. En nariz destaca por la intensidad y complejidad de sus aromas pero con la personalidad inconfundible  delgodello, la elegancia de una cuidada elaboración y una respetuosa crianza. En boca es untuoso y equilibrado, con una acidez bien integrada y un postgusto duradero.

FICHA TÉCNICA

Ubicación: El Bierzo
Variedad: 100 % Godello
Crianza: Barrica de roble francés

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