TIENDA

Finca El Bosque 2020 Caja madera 6 bot.

Finca El Bosque 2020 Caja madera 6 bot.

100 % Tempranillo

18 meses

Fecha de entrega: 48 – 72h después de realizar el pedido

Incluye IVA y gastos de envío en Península

 

642,60

Categorías: , ,

VARIEDAD 
100 % Tempranillo

VIÑEDO
Finca El Bosque, de 1,4 Has., ubicada en el entorno de San Vicente de la Sonsierra. Altitud: 500 m.
Suelo arcillo-calcáreo con abundante grava y canto rodado en superficie.
Alta densidad de plantación y baja producción por hectárea.
Abonado orgánico. Viticultura biodinámica.
Año de plantación: 1973.

ELABORACIÓN
Despalillado manual, grano a grano.
Maceración pre-fermentativa en frío.
Fermentación alcohólica en pequeñas tinas de roble de 10 hectólitros de capacidad. Pisado tradicional.
Fermentación maloláctica en barrica nueva de roble francés.
Envejecimiento de 18 meses en barrica nueva de roble francés (95 %) y de roble centro-europeo (5 %).

NOTA DE CATA
Rojo picota con destacada lágrima. Nariz compleja, con aromas de frutos rojos y negros, fruta compotada, balsámicos y especies, con notas florales y minerales. En boca es elegante, sabroso, untuoso, estructurado, de gran carga frutal y taninos bien armados.

TEMPERATURA DE SERVICIO: 16-18 °C

¡Comparte lo que te gusta con el Club!

avatar

Comentarios

Sé el primero en valorar “Finca El Bosque 2020 Caja madera 6 bot.”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Shopping cart0
Aún no agregaste productos.
Seguir viendo
0