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Hito 2019 Caja de cartón 6 uds.

Hito 2019 Caja de cartón 6 uds.

Botellas de 0,75L.

Fecha de entrega: 48 – 72h después de realizar el pedido

Incluye IVA y gastos de envío en Península

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Nuestro Hito vino tinto es la versatilidad hecha vino. Es la gama de tinto más joven de Bodegas Cepa 21 pero que ya llega pisando fuerte y eso se refleja en su combinación de matices, su modernidad y en la elegancia que se nota en cada copa.

HISTORIA DEL VINO

La palabra “HITO” significa poste de piedra, a veces labrada, que sirve para indicar la dirección o la distancia en los caminos o para delimitar terrenos.

Hito vino tinto se presenta como el Tempranillo joven pero con vocación de crianza de Bodegas Cepa21, y aporta frescura y armonía a la gama de vinos de una bodega de Ribera del Duero moderna e innovadora. Elaborado con los viñedos de la bodega pero injertados con el clon de Tinto fino seleccionado de los viñedos más emblemáticos de Bodegas Emilio Moro.

ANÁLISIS DE CATA

Una añada excelente.

El ciclo vegetativo del 2019 vino precedido por las lluvias del mes de abril, sin embargo, desde mediados de primavera hasta finales de verano, el año se caracterizó por las escasas lluvias y temperaturas por encima de lo esperado. El inicio de la vendimia en la Ribera del Duero comenzó tras unos días de lluvia, lo que ayudó a equilibrar la composición de la uva y dio como resultado un año de calidad extraordinaria y sanidad óptima.

Una expresión frutal muy marcada pero con gran complejidad.

Nuestro Hito vino tinto se elabora con la selección de la uva de Tempranillo de las viñas de más baja altitud de Bodegas Cepa 21, aportantando la frescura e intensidad de la fruta. Después, fermenta a temperatura controlada en depósitos de acero durante 30 días y la posterior estancia en barrica de roble francés le ayuda a ganar seriedad y compljidad para que no trate de solo un vino joven, sino un vino muy versatil.

Un vino con frescura y presencia en la boca.

De color rojo cereza picota con ribetes violáceos. En nariz es franco y expresivo donde destacan los aromas primarios del tempranillo, mora y grosella en su versión más fresca. En boca es muy agradable y fácil de beber. Es equilibrado y con buen paso, acompañado de buena acidez.

Maridaje: Embutidos, quesos semicurados, carnes rojas

Temperatura de servicio: Servir entre 12-14ºC

Consejos de conservación: Debemos siempre colocar nuestras botellas de Hito vino tinto en posición horizontal de forma que el vino y el corcho estén en contacto permanente, mantenerlas siempre a una temperatura constante y evitar la exposición a la luz directa.

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