DESCRIPCIÓN

Desde que en 2009 las dos familias, los Rothschild y los Álvarez, inaugurasen Macán, el tiempo ha sido el aliado para conformar un estilo propio. Gracias a estos años de aprendizaje, descubriendo los suelos y las viñas, llegamos a la añada 2020 buscando aquello que complementa nuestros vinos: nuevas parcelas y variedadades como la garnacha y la graciano.

La añada 2020 fue ligeramenrte más cálida pero contó con óptimas precipitaciones a lo largo del ciclo. La frescura de esta cosecha responde a vendimiar en el momento preciso para respetar la uva y en la introducción de la variedad graciano.

Macán 2020 es una añada con la que nos sentimos totalmente identificados: poderosa y sutil, untuosa, una delicia. Un punto de inflexión en la definición de Macán.

DATOS

Grado alcohólico 14 %
Variedad Tempranillo
Edad media del viñedo 40 años
Superficie del viñedo 100 ha (San Vicente de la Sonsierra, Labastida, Ábalos, Navaridas y Elvillar)
Marco de plantación 3.333 plantas/ha
Altitud 500 m
Rendimiento 4.000 kg/ha – 28 Hl/ha
Vendimia Manual de cajas de 12 kg del 13 al 30 de septiembre

CICLO DE VIÑA 2020

La primera parte del ciclo del viñedo se caracterizó por una primavera bastante húmeda con temperaturas altas. Las lluvias de mayo y junio se aprovecharon para acumular reservas en el suelo.

A nivel de temperaturas, los valores medios estuvieron por encima de lo habitual solo durante los meses estivales, principalmente en la primera quincena de septiembre, con días de intenso viento cálido del sureste.

En cuanto a las lluvias, la campaña puede considerarse ligeramente húmeda, cayendo principalmente entre los meses de marzo y junio.

CONSERVACIÓN Y CONSUMO PREFERENTE

Este vino está apto para beber actualmente, y cuenta con un potencial de guarda de más de 15 años si se conserva en óptimas condiciones de temperatura: 12 – 14 ºC, o entre 54 – 57 ºF y humedad (60 %).

Se aconseja consumir a 18 ºC / 64 ºF.

PRODUCCIÓN

98.835 Bordelesas, 3.557 Mágnum, 119 Doble Mágnum, 31 Imperial y 5 Salmanazar

FECHA DE EMBOTELLADO

Agosto 2022