Lúculo Blanco Orgánico 2022

La Casa de Lúculo gira en torno a los placeres alrededor de una mesa: buena comida y buen vino, buena compañía y comunicación respetuosa, buenos modales. Para ello, trabajamos con el máximo respeto por nuestro entorno y elaboramos vinos que sí reflejan su origen. Pretendemos proteger y preservar estos viñedos que tienden a vivir para siempre porque simplemente forman parte de la naturaleza que los rodea.

Nota de cata: Color amarillo limón con tonos verdosos. Nariz cítrica con notas florales. Sabroso en boca; notas de pera y hierbas acompañan a los sabores característicos de su paso por roble como nueces y brioche. De cuerpo medio y bien estructurado, con buena acidez y un final persistente.

Maridaje y servicio: Gracias a su intensidad aromática, la Garnacha Blanca marida bien con una gran variedad de platos como pescados, ensaladas y arroces. Combina especialmente bien con quesos suaves y cremosos como el Camembert. 8-10ºC

Las Margas Garnacha Blanca 2022

Bodem Bodegas es una bodega sostenible y disruptiva situada en el corazón de la Sierra de Algairén, cuna y origen de la uva Garnacha. Bodem apuesta por la calidad de sus vinos veganos, el nulo impacto medioambiental y la innovación en las técnicas de producción.

Nota de cata: En nariz destacan frutas de pulpa blanca, lima, mango junto con hierbas de monte como tomillos, hinojos que lo dotan de una gran complejidad. Paso suave, envolvente, con peso. Nos ofrece una explosión frutal con una acidez viva y toques minerales. Vino muy gastronómico.

Maridaje y servicio: Un perfecto aliado del cuscus con verduras al curry, el tartar de salmón con aguacate o una moussaka vegetal de berenjena. Las carnes blancas a la parrilla crean una excelente combinación con esta enérgica Garnacha blanca. Saboréala para descubrir los prefiles más auténticos del placer. 7-9ºC

Prados Colección Syrah 2019

Sabor a cereza, violeta, grosella negra, mermelada de ciruela, arándano y mora, complementado con matices de aceituna negra y trufa. El envejecimiento en barrica durante 10 meses aporta notas de pan tostado, vainilla y tabaco. ¡Ideal para acompañar a la brasa!

Composición: 100 % syrah
Año: 2019
Envejecimiento En Barrica: 10 meses
Perfil De Sabor: Complejo, vigoroso, pleno y suave
Nota De Cata: Cereza, violeta, fruta negra, mermelada de ciruela, trufa, vainilla y madera
Alcohol: 15,5%
Contenido De La Botella: 750 ml
Región: D. O. Campo de Borja