En este pack, Marqués de Riscal te trae seis botellas de su Verdejo 2022 acompañadas de una cubitera, para que lo disfrutes como se merece. La mítica casa siempre supo ver el potencial de la variedad estrella en Rueda y plantó esta uva ya en los años 70, antes incluso de que existiera la D.O. Este blanco nace de viñedos certificados como ecológicos y son una muestra de la apuesta de la bodega por la pureza varietal y el respeto al terruño. Apto para veganos.

CATA

Vista: Brillante y de color amarillo pajizo.
Nariz: De intensidad aromática alta. Se perciben notas de hinojo y de flores blancas que forman una atractiva armonía juntos a los matices anisados y de hierba fresca.
Boca: Fresca y untuosa. Exhibe el final persistente y agradable típico de la variedad.

Temperatura de servicio:

Se recomienda servir entre 7 y 10 °C.

Maridaje: Ideal con pescados, mariscos, jamón, pastas, pollo y carnes frías.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

Descripción: Viñedos situados dentro de la región de Rueda. Desde 2018 cuentan con certificado ecológico.
Superficie: 220 hectáreas en total.
Edad: 25 años de media.
Clima: Continental. La maduración de la uva tiene lugar en condiciones favorables, con tiempo seco y buena oscilación térmica entre el día y la noche.
Vinificación: Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento: Después de la fermentación, el vino permanece entre 1 y 2 meses en contacto con las lías en depósito de acero inoxidable.
Embotellado: El vino permanece en contacto con las lías en depósito de acero inoxidable entre 1 y 2 meses. Las lías que se depositan en el fondo del depósito se mueven semanalmente con nitrógeno (‘bâtonnage’).