TIENDA

Palo Cortado – Bodegas tradición x 3

Palo Cortado – Bodegas tradición x 3

Incluye IVA y gastos de envío en Península

348,00

Categorías: ,

FICHA TÉCNICA

Vejez Promedio: 32 años
Acidez Volátil: 1,01 gr/l
Acidez Total: 7,39 gr/l
Contenido Alcohólico: 19,5%
Variedad de uva: Palomino Fino 100%

Éste es un jerez único. Delicado y elegante en nariz y estructurado y potente en el paladar. Procede de una selección de vinos muy especial. Resultado de un capricho de la naturaleza y que, tras un prolongado envejecimiento en botas de roble americano con gran solera, dan lugar a este vino muy exclusivo y escaso.

El vino Palo Cortado es una rareza enológica que une una delicada y elegante nariz con mucho cuerpo y gran estructura en el paladar. Monovarietal de uva Palomino es un vino muy exclusivo.

 

GASTRONOMÍA 

Es un buen acompañamiento para productos ibéricos –jamón, caña de lomo – y también de almendras fritas. Pero es insuperable cuando se combina con mojama o maruca de atún o pescados ahumados tipo bacalao. El foie, tanto fresco como mi-cuit, las ostras, el erizo de mar, el sashimi de salmón y sushi de pescados más delicados como el pez limón o el pez mantequilla y el Palo Cortado armonizan a la perfección.

¡Comparte lo que te gusta con el Club!

Comentarios

Sé el primero en valorar “Palo Cortado – Bodegas tradición x 3”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Shopping cart1
-
+
Total
87,60
Seguir viendo
1