TIENDA

Palo Cortado Marqués de Poley 1964

Palo Cortado Marqués de Poley 1964

(imagen de referencia)

Fecha de entrega: 48 – 72h después de realizar el pedido

Incluye IVA y gastos de envío en Península

Categorías: ,

CATA: Color ambarino con matices cobrizos y verdosos. Elevada intensidad aromática, noble y elegante. Con aromas de tabaco, maderas y especias, agradable nota mineral. Aparecen los frutos secos, piel de cítricos y bollería fina. Entrada seca y voluminosa, amplio en el paladar apreciándose la tanicidad del tiempo en botas de madera vieja. De textura aterciopelada que enmascara una elevada acidez y deja una larga sensación salina. Vino intenso y de elegante amargor.

ELABORACIÓN: El origen de este vino, es el resultado de la selección que hizo Antonio Sánchez de unas botas de vino fino que tenían un perfil diferente al resto y a las que no se les hicieron sacas posteriores. Pasado un tiempo el vino se encabezó hasta los 17%vol. y comenzó la crianza oxidativa en estático. En esta larga crianza el vino ha ganado en complejidad aromática y ha aumentado su grado alcohólico hasta los 22%vol, de forma natural.

 

  • TIPO DE VINO: Palo Cortado
  • VARIEDAD DE UVA: Pedro Ximénez
  • GRADO ALCOHÓLICO: 22 % vol.
  • CRIANZA: Crianza Biológica y Oxidativa en estático
  • AÑADA: 1964
  • PREMIOS: 97 Decanter DWWA

¡Comparte lo que te gusta con el Club!

Comentarios

Sé el primero en valorar “Palo Cortado Marqués de Poley 1964”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Mi Cesta
Aún no agregaste productos.
Seguir viendo
0