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El Cangrejo Real es un marisco nativo del Mar de Bering y en el Mar de Barents. En los años 60 del siglo XX fue introducida en la localidad de Murmansk en el extremo noroeste de Rusia y, actualmente, la población de cangrejo ha ido avanzando hacia aguas noruegas.
El Cangrejo Real puede alcanzar una envergadura de 1,8 metros y pesar más de 10 kg. Reconocido como uno de los mejores mariscos del mundo, forma parte de la carta de los restaurantes de prestigio.
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