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Petaca Amontillado 1951

Petaca Amontillado 1951

(Imagen de referencia)

Fecha de entrega: 48 – 72h después de realizar el pedido

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CATA: Color ámbar con bonitos reflejos cobrizos y verdosos. Alta intensidad aromática y complejidad, donde aparecen notas tostadas, ahumadas, frutos secos como la avellana, ciruela y fruta escarchada de fondo, junto a un sutil recuerdo de su etapa bilógica anterior. Es de entrada seca, ligera y elegante en el que la acidez debida al tiempo en las botas de roble americano se conjuga perfectamente con la salinidad propia de los suelos de albariza de los que procede.

ELABORACIÓN: De los mejores finos nace este amontillado, que tras perder el velo de flor que los protegían, comenzó su larga etapa de crianza oxidativa, esta vez de forma estática. El tiempo lo ha transformado en un vino de alta complejidad y elegancia.

 

  • TIPO DE VINO: Amontillado
  • VARIEDAD DE UVA: Pedro Ximénez
  • CRIANZA: Crianza biológica y oxidativa, estática
  • GRADO ALCOHÓLICO: 22 % vol.
  • AÑADA: 1951
  • PREMIOS: 95 puntos Parker

 

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