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Petaca Don PX 1968

Petaca Don PX 1968

(Imagen de referencia)

Fecha de entrega: 48 – 72h después de realizar el pedido

Incluye IVA y gastos de envío en Península

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CATA: Color negro con ribetes ambarinos. Elevada intensidad, con un primer protagonismo de piel de naranja, aromas dulces a arroz con leche, canela, chocolates y de fondo aparecen pasas, caramelo y café. Entrada dulce con rápida incorporación de la acidez, refrescando el paso por boca, es untuoso pero no denso.

ELABORACIÓN: Se obtiene a partir del proceso de asoleo de la uva. Con una riqueza de azúcares, inicial, de 450 g/l, el mosto se encabeza hasta alcanzar los 9% vol. Después del periodo de decantación y reposo que dura aproximadamente unos 12 meses, se le añade alcohol hasta alcanzar los 17% y, posteriormente, pasa a botas de roble americano para su envejecimiento.

 

  • TIPO DE VINO: Vino dulce de uva pasificada
  • VARIEDAD DE UVA: Pedro Ximénez
  • GRADO ALCOHÓLICO: 17 % vol.
  • CRIANZA: Crianza oxidativa en estático
  • AÑADA: 1968
  • PREMIOS: Rober Parker 98 puntos.

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