Refinamiento de frutas y flores blancas

Viñedos de viura en la zona de Valtomelloso. Una reivindicación del saber y la tradición del blanco riojano. Puro dinamismo, madurez y clase. Un aire de íntimo misterio, con recuerdos de frutas y flores blancas. Una expresión de riqueza, de untuosidad y refinamiento, de gran pureza.

CATA

Vista: Color pajizo.
Nariz: Estupendos aromas de flores blancas, fruta madura y especias dulces.
Boca: Equilibrado, pleno. Final largo de carácter especiado y tostado.
Temperatura de servicio: Entre 9 y 12 ºC.
Consumo: Perfecto hasta 2030 si se conserva en óptimas condiciones. La bodega aconseja consumirlo a partir del tercer o cuarto año desde que se embotelló.
Maridaje: Ensaladas complejas, pastas con salsas marineras, huevos escalfados con espárragos, carnes blancas, pescado blanco en salsa y quesos suaves.