Fecha de entrega: 48 – 72h después de realizar el pedido
Incluye IVA y gastos de envío en Península
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€186,00
Ficha técnica
Variedades: 85% Tempranillo, 9% Graciano y 6% Garnacha.
Viñedo: Cepas de más de 30 años de edad en su mayor parte plantadas en Haro y pueblos limítrofes. Rendimiento medio 1,5 kg/cepa.
Elaboración: Fermentación alcohólica en tinas de roble francés (con control de temperatura), seguida por una fermentación maloláctica en barrica francesa.
Crianza: En barricas de roble francés. 40% nuevas y 60% de segundo uso. 14 meses en barrica y 30 meses en botella antes de salir al mercado.
Estabilización: Completamente natural, con claras de huevo.
Alcohol: 14.5% Vol.
Cata
Color: De fondo rojo picota y ribete rojo cereza. Colores vivos que representan la variedad.
Nariz: De muy buena intensidad, con la madera perfectamente integrada. Resalta sobre el conjunto la fruta roja, con la cereza como eje central.
Boca: Es voluminoso y pleno. Un vino muy elegante y con mucha frescura. Es un vino largo, que perdura durante mucho tiempo y tiene una vía retronasal importante.
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