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Ruinart R Box x 2

Ruinart R Box x 2

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LA EXPRESIÓN ORIGINAL DEL SABOR RUINART

El chardonnay es el alma de Ruinart. La uva, recolectada principalmente en los terruños de Côte des Blancs y Montagne de Reims, está en el corazón de todas nuestras cuvées.

COMPOSICIÓN

LA MEZCLA
La mezcla está compuesta por un 40% de Chardonnay, un 49% de Pinot Noir y un 11% de Meunier, de los cuales del 20 al 25% son vinos reservados de los 2 años anteriores.

VINIFICACIÓN:

  • Escogido a mano
  • Fermentación en fermentadores de acero inoxidable con temperatura regulada
  • Fermentación maloláctica completa
  • Dosis: 9 g / l

NOTAS DE SABOR
Color amarillo claro y vibrante con reflejos dorados. Buen brillo con efervescencia sostenida y espuma muy persistente.

Ataque franco y directo al paladar. Un vino equilibrado, redondo y con cuerpo, con ataque perfumado de frutas maduras (greengages y nectarinas). El final es largo, la dosificación bien integrada da paso a la frescura característica del Chardonnay que constituye la mayor parte de la mezcla.

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