Packaging: cada botella viene acompañada de un estuche de diseño y ficha de cata. Los dibujos representan las especies de nuestra bodega submarina.
Elaboración:15 meses de atesoramiento submarino.
Este vino pertenece al mar como origen, dado su sistema de maduración mediante atesoramiento submarino. La uva proviene de viñedos ubicados en el norte de España, elaborado con un varietal de maduración temprana, típico de la zona, unido a otro de mayor madurez fenólica recientemente recuperado del olvido popular.
Por el hecho mismo de nuestro proceso de atesoramiento submarino, este vino está fuera de toda Denominación de Origen.
Contenido de alcohol: 14,5% Vol.
DESCORCHE
Temperatura ideal de conservación: 12º (53,6ºF)
Temperature de servicio: 14º (57,2ºF)
ENÓLOGOS
Dr. Antonio Palacios, Director Enología Crusoe Treasure.
Héctor Díez, enólogo Crusoe Treasure.
CATA
Fase visual: rojo picota intenso.
Fase aromática: aromas profundos y penetrantes. Muy afrutado: frutas silvestres, casis, especiado (clavo), comino.
Fase gustativa: muy estructurado en boca, con un tanino perfectamente maduro y un final amargo muy agradable. En retronasal, recuerdos de pastelería: tarta de manzana asada, frambuesa, vainilla y coco.
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