MARASMIUS OREADES

Setas silvestres de alta calidad, seleccionadas y limpiadas a mano. Ahora puedes comprar setas frescas del campo a tu cocina sin intermediarios. Las setas se envían con una caja especial para el transporte en frío.

MORFOLOGÍA SENDERUELAS

Conocida como senderuelas, carrerillas o moixernó, estas setas se caracterizan por su estrecho pie cilíndrico en comparación a su sombrero, que tiene normalmente unas dimensiones pequeñas y forma cónica. Es una seta poco carnosa de color crema o avellana, con algunas partes más oscuras. Láminas libres y especialmente separadas. No tiene anillo. Seta muy popular y abundante con sabor dulce.

CURIOSIDADES SENDERUELA

Hábitat: Las senderuelas nacen en espacios abiertos, formando los famosos «corros de brujas», en prados o en claros de bosque donde hay escasez de ganado. También en bordas de caminos. Habitualmente crecen en el mismo lugar.
Temporada: la temporada durante el mes de mayo (meses de primavera) y vuelven durante las primeras semanas de otoño.
Conservación: conservación simple y efectiva debido a su facilidad para deshidratarse.