DESCRIPCIÓN

Es el Vega Sicilia que no lleva añada y es el tributo a la tradición.

Unico Reserva Especial es fiel reflejo del culto a la historia del vino español que conjuga a la perfección, las cualidades de diferentes cosechas de Unico. Sólo las mejores añadas de Unico sirven para producir este vino
emblemático y extraordinariamente complejo, que mezcla años, virtudes, experiencias y sentimientos que perfilan la esencia más profunda de un estilo propio e irrepetible, el estilo Vega Sicilia.

Unico Reserva Especial 2023 está formado por las añadas 2009, 2011 y 2012.

DATOS

Grado alcohólico 14 %
Variedad 94 % Tinto Fino y 6 % Cabernet-Sauvignon
Edad media del viñedo 36 años
Superficie del viñedo 210 ha (Finca Vega Sicilia)
Marco de plantación 2.222 plantas/ha
Altitud 700 – 900 m
Rendimiento 3.000-3.500 kg/ha 21-24,5 Hl/ha
Vendimia Manual en cajas de 12 kg

CICLO DE VIÑA 2023

Este vino está apto para beber actualmente, pero tiene un potencial de guarda de 40 – 60 años si se conserva en óptimas condiciones: 12-14 ºC / 54-57 ºF y 60 % de humedad relativa.

Se aconseja consumir a 18 ºC / 64 ºF.

CONSERVACIÓN Y CONSUMO PREFERENTE

18.318 botellas Bordelesas y 233 Mágnum.

PRODUCCIÓN

Junio de 2019