Has buscado bodegas tradición — MUY SIBARITA: Club gourmet

Malleolus by Jorge Vazquez x 2 botellas

Fruto de la colaboración entre Bodegas Emilio Moro y el diseñador Jorge Vázquez nace este estuche premium de edición limitada creado por el diseñador de forma totalmente exclusiva. El producto incluye una botella de Malleolus 2020 75 cl. en estuche así como tres láminas diseñadas a mano que reflejan la visión de Jorge Vazquez sobre la personalidad de nuestros vinos Malleolus, Malleolus de Valderramiro y Malleolus de Sanchomartín.

Emilio Moro y Jorge Vázquez se unen para invitar a sus clientes a vivir una experiencia única en torno al mundo del vino y de la moda. Una unión basada en los valores que ambas marcas comparten para dar a conocer la nueva añada de unos de los tintos más icónicos de Bodegas Emilio Moro, Malleolus, en la presentación la nueva colección que presenta Jorge Vázquez en la semana de la moda de Madrid.

Una experiencia en la que se podrá disfrutar del trabajo de ambas compañías, empresas que durante años han centrado sus esfuerzos en mantener viva su HISTORIA trabajando en el buen hacer con PASIÓN. Un trabajo que ha ido evolucionando con el paso del tiempo teniendo siempre muy presente la TRADICIÓN, sin olvidarse de ser marcas VANGUARDISTAS que están al servicio del consumidor y que saben adaptarse a sus necesidades. Un viaje por el pasado, el presente y el futuro de Bodegas Emilio Moro y Jorge Vázquez que, de la mano, ponen en valor las pequeñas cosas de la vida que nos hacen felices, como puede ser tomarse un buen vino o lucir un outfit sencillo y elegante.

Fruto de esta unión, nace este exclusivo estuche de edición limitada.

Ruta del Vino de Rioja Alavesa

La Ruta del Vino de Rioja Alavesa te invita a disfrutar, durante todo el año, de una rica oferta de actividades relacionadas con el apasionante mundo del vino. Rioja Alavesa se ha convertido en un viaje obligado para entusiastas, aficionados, profesionales y todo el público que quiere vivir una experiencia apasionante en torno al vino, la gastronomía y un paisaje excepcional. Rioja Alavesa se ha convertido en un destino enoturístico de referencia a nivel mundial, que cuenta con el apoyo de instituciones alavesas y vascas. Una ruta que además de bodegas ofrece otros muchos atractivos con los que la comarca sorprende al visitante, como paisajes de viñedos interminables salpicados por pueblos medievales, fiestas que reflejan el estilo de vida de un pueblo, viajes a medida y atractivos alojamientos, como posadas, hoteles o casas rurales. Todos ellos llenos de encanto.

Es un proyecto colectivo, al que se han unido más de 140 establecimientos, como bodegas de distintas tipologías, museos, alojamientos, restaurantes, empresas de actividades y enotecas, con el objetivo de mejorar la experiencia del visitante. Lugares acogedores y llenos de atractivos, en los que poder alojarse o disfrutar de los vinos y la gastronomía de la zona. Esta colaboración se ha convertido en el proyecto estrella de una comarca alavesa que ofrece servicios cada vez más completos, personalizados y llenos de ilusión por el trabajo bien hecho, en los que poder disfrutar de un amplio abanico de bodegas y sus elaboraciones y de una cocina fiel a sus raíces y en la que no faltan legumbres, verduras y hortalizas de la huerta alavesa, junto a las carnes, chacinas y postres del recetario popular tradicional.

En Rioja Alavesa hemos tomado como propios los criterios de la carta de calidad dictada por la Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN) y de la Secretaría de Turismo y los definidos por Basquetour en Euskadi Gastronómika. Nos hemos ceñido a los estrictos requisitos establecidos por estas organizaciones. Asimismo, formamos parte también del selecto Club de Producto «Rutas del Vino de España» como ruta CERTIFICADA, desde enero de 2006.

Vermut Rojo El 18 70cl. Bodega El Lomo – 3 botellas

Canarias es fusión de culturas, climas, vidas, punto de encuentro y fruto de esa mixtura. “El 18″ representa la combinación de dos mundos: Bodegas El Lomo con más de 30
años de experiencia en la elaboración de vinos canarios y el arte del bartender cubano Abel López. Creatividad, tradición y mucha pasión alumbran un vermut que reúne la
esencia de nuestras islas: calor, alegría y sabor.

El punto de partida es un vino base elaborado con uvas de la variedad Listán Negro, uno de los varietales más representativos de nuestras islas. Con este “alma” muy presente creamos el vermut “El 18″ Rojo incorporando 18 selectos botánicos, en su mayoría autóctonos de las Islas Canarias, que por infusión o maceración transforman a la selección de nuestros vinos en un delicado vermut cuyo bouquet y complejidad se forma por la maceración en depósito de acero inoxidable. La suma de todo ello convierte al vermut “El 18″ en un aperitivo premium, estructurado, complejo, de tonos caoba y con ese toque evocador que despiertan nuestras islas afortunadas.

Canarias es fusión de culturas, climas, vidas, punto de encuentro y fruto de esa mixtura. “El 18″ representa la combinación de dos mundos: Bodegas El Lomo con más de 30 años de experiencia en la elaboración de vinos canarios y el arte del bartender cubano Abel López. Creatividad, tradición y mucha pasión alumbran un vermut que reúne la esencia de nuestras islas: calor, alegría y sabor.

Notas de cata

Limpio y brillante de color caoba y destellos cobrizos. Intenso, fragante y elegante, desprende notas cítricas, especiadas y herbáceas destacando la cáscara de naranja el incienso canario (Artemisia), vainilla, canela y clavo.

En boca presenta peso y consistencia. Estructurado con un fondo especiado y paso redondo. En la entrada nos da la bienvenida un recuerdo a la cáscara de naranja dejando paso a las notas herbáceas de incienso canario y especias como la canela y el clavo.

Complejo, muy “gastronómico” con cuerpo medio y un perfecto equilibrio dulce/amargo que se mantiene en el postgusto lo que hace de “El 18 Rojo” idóneo para su disfrute como aperitivo.

Emilio Moro Vendimia Seleccionada 2021 caja x 6 unidades

Vendimia Seleccionada nace del mimo absoluto de nuestros mejores viñedos. Elaborado con la uva seleccionada especialmente por nuestros técnicos, pretende rememorar y honrar la historia y la tradición de Bodegas Emilio Moro.

HISTORIA Y MEDALLÓN

Cada año Emilio Moro elabora un vino de Ribera del Duero cuya uva procede únicamente de parcelas que selecciona la familia Moro y que por añada y características van a sacar la mayor expresión de una marca como Emilio Moro. Parcelas que han servido de pilar fundamental para elaborar grandes vinos y que dan nombre a la marca Vendimia Seleccionada de Bodegas Emilio Moro.

La imagen de Emilio Moro Vendimia Seleccionada representa la primera etiqueta que se sacó en el año 1989 y y trajo consigo toda una estela de grandes vinos de Ribera del Duero.

ANÁLISIS DE CATA

Una añada extraordinaria: La climatología de 2020 estuvo marcada por una ligera subida de la temperatura media que, junto con las abundantes precipitaciones en primavera, ha permitido un buen desarrollo de la planta. Las lluvias durante el período de vendimia no afectaron a la calidad de la uva con la que se elaboran vinos de alta calidad, expresión aromática e intensidad.

Máximo protagonismo al viñedo de Emilio Moro: Elaborado a partir de uva Tempranillo procedente de cepas especialmente seleccionadas por nuestro departamento técnico. Su fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada, con posterior crianza en barricas de roble francés.

Se integra perfectamente la fruta madura con la madera: De color rojo burdeos. En nariz es intenso y franco con una base frutal de gran elegancia y en su punto óptimo de madurez, destaca el buen equilibrio entre los aromas primarios y las notas especiadas propias de su paso por madera. En la copa evoluciona de forma natural hacia notas elegantes y complejas sin perder su base frutal tan característica. En la boca presenta un gran cuerpo sostenido por un tanino abundante pero redondo y muy goloso, de acidez equilibrada, el postgusto es largo y muy persistente.

Maridaje: Carnes rojas, lechazo asado tradicional…

Temperatura de servicio: Servir entre 14 y 16ºC.

Consejos de conservación: Colocar nuestras botellas de Emilio Moro Vendimia Seleccionada en posición horizontal de forma que el vino y el corcho estén en contacto permanente, mantenerlas siempre a una temperatura constante y evitar la exposición a la luz directa.

Alérgenos: Contiene sulfitos.

Emilio Moro Clon de la Familia 2016

Un histórico que homenajea al Clon Tinto Fino más puro de Bodegas Emilio Moro y que colma las máximas expectativas para los amantes de los vinos con personalidad única.

HISTORIA Y MEDALLÓN

A lo largo de la historia de sus tres generaciones, la Familia Moro ha ido seleccionando de sus majuelos las cepas mejor adaptadas y de mayor potencial enológico, y de ellas escogían los sarmientos más sanos y productivos de los que sus yemas eran usadas para injertar nuevos majuelos. De esta manera ha sido como el Clon de la Familia de Bodegas Emilio Moro ha nacido. Una selección de los majuelos más exclusivos y con las características más diferenciadoras para hacer un vino poderoso, elegante y de una personalidad única. El Clon de la Familia es un vino para ganar y encandilar.

ANÁLISIS DE CATA

Una añada de equilibrio: Las temperaturas frescas del inicio de la primavera y las abundantes lluvias retrasaron ligeramente la brotación del viñedo. Estas lluvias tuvieron gran importancia en el resto del ciclo vegetativo de la vid, ya que las reservas de agua acumuladas dieron como resultado un año de cosecha abundante y equilibrada de gran madurez.

Un grandísimo vino para disfrutar durante décadas: Para elaborar el Emilio Moro Clon de la Familia y conseguir las características que lo hacen un Ribera del Duero inigualable, se unifican las cualidades de los tres tipos de suelos representativos de nuestros majuelos: calcáreo, arcilloso y arenoso, obteniendo racimos de reducido tamaño pero de gran intensidad. Posteriormente lleva a cabo 26 días de maceración en depósitos de pequeña capacidad, una fermentación maloláctica y crianza en las barricas más exclusivas de roble francés. Esta crianza en barricas exclusivas, hace que se respeten los aromas de la fruta y de la tierra de la que procede expresando TRADICIÓN, CARÁCTER Y PASIÓN.

Se integra perfectamente la fruta madura con la madera: De color rojo cereza intenso con ribetes rubí, en la nariz es especialmente elegante, expresivo y con gran finura. El 2016 ha conseguido sacar de nuestros suelos más singulares el perfecto equilibrio respetando los varietales de nuestro clon, el tiempo en barrica y en botella han reforzado el carácter natural de este gran vino. En la boca es envolvente, intenso, sedoso y muy equilibrado, y con un agradable postgusto largo y persistente.

Maridaje: Carnes rojas, lechazo asado tradicional, carne de caza…

Temperatura de servicio: Servir entre 14 y 16ºC

Consejos de conservación: Colocar nuestras botellas de la Clon de la Familia en posición horizontal de forma que el vino y el corcho estén en contacto permanente, mantenerlas siempre a una temperatura constante y evitar la exposición a la luz directa.

Alérgenos: Contiene sulfitos.

Malleolus de Valderramiro 2020

Plantado en 1924, el célebre Pago de Valderramiro nos deleita a través de este vino con el carácter más puro de nuestro Tinto Fino y toda su potencia, estructura y gran intensidad.

HISTORIA Y MEDALLÓN

Este vino recibe el nombre del Pago de Valderramiro, una parcela de viñedos plantados en 1924. El sentido y objetivo de elaborar esta referencia es dar el máximo protagonismo al “terroir” y mantener la máxima calidad basada en la tradición de tres generaciones.

Las etiquetas de Emilio Moro destacan por su imagen de un medallón que cuenta la historia de la familia desde sus inicios. En Malleolus de Valderramiro vemos una foto de Emilio Moro durante la poda en seco (1996).

ANÁLISIS DE CATA

Producción y calidad.
La climatología de 2020 ha estado marcada por una ligera subida de la temperatura media que, junto con las abundantes precipitaciones en primavera, ha permitido un buen desarrollo de la planta. Las lluvias durante el período de vendimia no afectaron a la calidad de la uva con la que se elaboran vinos de alta calidad, expresión aromática e intensidad.

Máximo protagonismo al “terroir”.
Uno de los vinos de gama alta de Bodegas Emilio Moro y con un gran reconocimiento en todo el mundo. Elaborado con la uva del célebre Pago de Valderramiro, plantado en vaso y con un suelo arcilloso que aporta carácter y estructura, supone que sea uno de los vinos en el que el “terroir” de la Ribera del Duero está más presente. El carácter de la variedad de uva Tempranillo de este pago se ensambla perfectamente con barricas de roble americano durante la fermentación maloláctica y con las barricas de roble francés durante la crianza.

La tradición de tres generaciones.
Granate muy cubierto, en nariz es expresivo y maduro, con una intensidad sobresaliente que muestra notas frutales de gran calidad, frutos negros con perfil licoroso. Su evolución en la copa es notable, sin perder intensidad frutal, expresa matices terciarios de gran complejidad, balsámicos y lácticos lo que hace que su expresión aromática tenga un excelente equilibrio entre cremosidad y finura. El paso por boca deja un excelente recuerdo: es intenso pero redondo, maduro y de gran equilibrio.

Maridaje: Carnes rojas, asados, carne de caza…

Temperatura de servicio: Servir entre 14 y 16ºC.

Consejos de conservación: Colocar nuestras botellas de Malleolus de Valderramiro en posición horizontal de forma que el vino y el corcho estén en contacto permanente, mantenerlas siempre a una temperatura constante y evitar la exposición a la luz directa.

Alérgenos: Contiene sulfitos.

Pack #5 Axial Vinos

Las Margas Garnacha Blanca 2022

Bodem Bodegas es una bodega sostenible y disruptiva situada en el corazón de la Sierra de Algairén, cuna y origen de la uva Garnacha. Bodem apuesta por la calidad de sus vinos veganos, el nulo impacto medioambiental y la innovación en las técnicas de producción.

Las Margas Vidadillo 2022

Bodem Bodegas es una bodega sostenible y disruptiva situada en el corazón de la Sierra de Algairén, cuna y origen de la uva Garnacha. Bodem apuesta por la calidad de sus vinos veganos, el nulo impacto medioambiental y la innovación en las técnicas de producción.

Prados Garnacha 2021

Bodega artesanal y sostenible de la Sierra del Moncayo, que elabora vinos de Prados a partir de uvas vendimiadas a mano, pisando la uva según el método tradicional. Es un referente europeo en la elaboración de vinos sostenibles por el proyecto de la UE Eco- Prowine.

Pack #4 Axial Vinos

Prados Privé 2020

Bodega artesanal y sostenible de la Sierra del Moncayo, que elabora vinos de Prados a partir de uvas vendimiadas a mano, pisando la uva según el método tradicional. Es un referente europeo en la elaboración de vinos sostenibles por el proyecto de la UE Eco- Prowine.

Lúculo Blanco Orgánico 2022

La Casa de Lúculo gira en torno a los placeres alrededor de una mesa: buena comida y buen vino, buena compañía y comunicación respetuosa, buenos modales. Para ello, trabajamos con el máximo respeto por nuestro entorno y elaboramos vinos que sí reflejan su origen. Pretendemos proteger y preservar estos viñedos que tienden a vivir para siempre porque simplemente forman parte de la naturaleza que los rodea.

Las Margas Garnacha Blanca 2022

Bodem Bodegas es una bodega sostenible y disruptiva situada en el corazón de la Sierra de Algairén, cuna y origen de la uva Garnacha. Bodem apuesta por la calidad de sus vinos veganos, el nulo impacto medioambiental y la innovación en las técnicas de producción.

Pack #3 Axial Vinos

Lúculo Blanco Orgánico 2022

La Casa de Lúculo gira en torno a los placeres alrededor de una mesa: buena comida y buen vino, buena compañía y comunicación respetuosa, buenos modales. Para ello, trabajamos con el máximo respeto por nuestro entorno y elaboramos vinos que sí reflejan su origen. Pretendemos proteger y preservar estos viñedos que tienden a vivir para siempre porque simplemente forman parte de la naturaleza que los rodea.

Las Margas Vidadillo 2022

Bodem Bodegas es una bodega sostenible y disruptiva situada en el corazón de la Sierra de Algairén, cuna y origen de la uva Garnacha. Bodem apuesta por la calidad de sus vinos veganos, el nulo impacto medioambiental y la innovación en las técnicas de producción.

Prados Syrah 2021

Bodega artesanal y sostenible de la Sierra del Moncayo, que elabora vinos de Prados a partir de uvas vendimiadas a mano, pisando la uva según el método tradicional. Es un referente europeo en la elaboración de vinos sostenibles por el proyecto de la UE Eco- Prowine.

Pack #2 Axial Vinos

Las Margas Garnacha Blanca 2022

Bodem Bodegas es una bodega sostenible y disruptiva situada en el corazón de la Sierra de Algairén, cuna y origen de la uva Garnacha. Bodem apuesta por la calidad de sus vinos veganos, el nulo impacto medioambiental y la innovación en las técnicas de producción.

Prados Privé 2020

Bodega artesanal y sostenible de la Sierra del Moncayo, que elabora vinos de Prados a partir de uvas vendimiadas a mano, pisando la uva según el método tradicional. Es un referente europeo en la elaboración de vinos sostenibles por el proyecto de la UE Eco- Prowine.

Lúculo Origen 2018

La Casa de Lúculo gira en torno a los placeres alrededor de una mesa: buena comida y buen vino, buena compañía y comunicación respetuosa, buenos modales. Para ello, trabajamos con el máximo respeto por nuestro entorno y elaboramos vinos que sí reflejan su origen. Pretendemos proteger y preservar estos viñedos que tienden a vivir para siempre porque simplemente forman parte de la naturaleza que los rodea.

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