La Trufa traslada en este queso su esplendor aromático, aportando matices de cacao al sabor de la leche de oveja, que le hacen ser, uno de los mejores quesos del mundo.
Formato: 1/2 pieza – 1,5 kg
Fecha de entrega: 48 – 72h después de realizar el pedido
Incluye IVA y gastos de envío en Península
€59,09
Elaboración
Es un exquisito queso español elaborado con leche pasteurizada de oveja y que incorpora capas de trufa en su interior. La trufa se agrega durante los primeros días de la vida del queso, para que éste desarrolle su carácter y sabor propio en combinación con la trufa . Tras una maduración de entre 3 meses, el producto estará disponible para su comercialización.
Ingredientes
Leche de oveja pasteurizada, Trufa, Sal, Cloruro cálcico, Fermentos Lácticos, Cuajo y Lisozima (derivado del huevo)
Información nutricional por 100g
Valor Calorico ……………………. 420 kcal/ 1750 Kj
Proteinas …………………………… 23 g
Grasa Total ………………………… 36,5 g
Saturadas …………………………… 25,5 g
Trans …………………………………. 0 g
Colesterol …………………………… 87,8 mg
Azucar ………………………………… 0,2 g
Sodio ………………………………….. 0,56 g
Fibra …………………………………… 0 g
Comentarios